解暑降火类:秋梨膏

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年09月07日 14:14:11 

秋梨膏

  食材清单:

  2个秋梨或雪花梨、6个红枣、30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜

  制作方法:

  将梨洗净去皮,在擦板上擦成细腻梨肉蓉;将红枣蒸熟切条;将生姜去皮切片;将冰糖用刀柄敲碎;

  所有材料放入锅中(砂锅更好),大火煮开后转小火半小时;

  取笼布(或细纱布),将锅中食材倒进去,挤出汁液,再倒回锅中小火煮1小时左右,感觉粘稠即可;

  晾凉后加1勺蜂蜜调匀,放入冰箱冷藏,随用随取!

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