解暑降火类：甘草酸梅汤

　　材料

　　乌梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc

　　做法

　　1.将材料A与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。

　　2.先将作法1锅中中的青草材料过滤后，再加入材料B搅拌均匀，静置待凉即可。