滋补保健类：玉米须炖龟

　　【原料】玉米须100克，乌龟1只，盐、姜、葱、料酒等调味品适量。

　　【制作】将乌龟杀好后，切成小块，入锅内加水，加姜、盐、料酒等，玉米须用纱布袋包好也放入锅内同煮，先用大火煮开后，改用文火炖至龟肉烂熟即成。

　　【功效】清热，利水，滋阴，养血。

　　【禁忌】龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。