滋补保健类:椰子炖竹丝鸡

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2015年06月11日 10:47:43 

  食谱原料:

椰子炖竹丝鸡

  椰子1个、玉米2个、红萝卜2个、竹丝鸡半只、生姜3片、红枣、杞子、莲子、薏米、百合。

  制作方法:

  1.把新鲜的竹丝鸡剖开取出其内脏,清水洗净后置于水中煮约五分钟捞起。

  2.椰子去皮剖开后切成一小长块(剖开椰子前保存好椰水),椰子水是汤的关键哦。

  3.然后将玉米、红萝卜、竹丝鸡半只、红枣、杞子、莲子、薏米、百合、椰肉、竹丝鸡及椰水一齐放进煲里,加大约5~8碗水、水开后改为慢火,煲约2小时加生姜调味饮用即可。

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