儿童食谱包子：素什锦包子

　　原料

　　自发粉，木耳，蘑菇，胡萝卜，鸡蛋

　　做法

　　1将木耳、蘑菇泡发后剁碎，加入葱花姜末，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。

　　2面粉中加入发酵粉，或者直接用自发粉，温水和面，揉成面团后静止发酵，根据说明掌握时间。

　　3将发酵好的面团做成剂子，擀成片，包好馅，做成包子。

　　4蒸锅水开后，将包子上屉，大火蒸5分钟后转小火再蒸20分钟即成。