儿童食谱包子：芝麻萝卜包子

　　材料

　　中筋面粉

　　600g

　　老面

　　200g

　　水

　　300g

　　酵母

　　6g

　　糖

　　30g

　　油

　　15g

　　奶粉

　　45g

　　芝麻粉

　　30g

　　萝卜干

　　400g

　　芹菜末

　　100g

　　虾皮

　　20g

　　蒜末

　　1大匙

　　胡椒粉

　　适量

　　鸡粉

　　适量

　　糖

　　适量

　　香油

　　2大匙

　　做法

　　step1 1

　　起油锅,爆香蒜末,再下虾皮跟萝卜干末,炒香后再下胡椒粉,鸡粉,糖调味,起锅前放入芹菜末跟香油拌匀起锅,放凉备用

　　step2 2

　　将前八项的材料放入盆中,搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5分钟

　　step3 3

　　将面团揉成长条状,再切50g大小的剂子

　　step4 4

　　擀成圆薄形,包入饀料

　　step5 5

　　放入蒸笼做第二次的发酵

　　step6 6

　　大滚后,中火蒸12分钟就好了!