儿童食谱包子：三珍素包

　　食材：

　　牛肝菌、松茸、粉丝、上海青、小香菇、腐竹、小白菜、酵母

　　制作方法：

　　1、面粉加酵母和好，揉光滑，盖上保鲜膜在温暖地方发酵。白菜、上海青洗净切碎，香菇、牛肝菌、松茸泡软去蒂切粒，腐竹、粉丝泡软切碎。

　　2、将切好的食材倒入锅里炒香，调入盐、香油、胡椒粉拌入味待用。

　　3、发好的面排气，再醒发十分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼装，包入拌好的馅料。

　　4、包好包子醒片刻入锅。开锅蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。