红焖豆腐

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年01月29日 09:30:52 

  原    料:

  豆腐1块,冬菇、玉兰片、油菜、酱油、味精、白糖、花椒水、汤、淀粉各少许,油适量。

  做   法:

  ① 把豆腐切成3厘米长、1厘米厚、1.5厘米宽的长方块,用油炸成金黄色捞出;② 锅内放油,油热后用酱油炸锅,放入白糖、花椒水,添上半勺汤,汤开把豆腐、冬菇、玉兰片、油菜放入,焖3~5分钟,再放味精,用淀粉勾汁,出锅即成。

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