清炸花锦鳝鱼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2012年01月27日 17:42:59 

  原    料:

  剖净去头尾花锦鳝400克,西红柿2个,姜3片,葱2条。精盐2克,酒5克,胡椒粉少许。

  做   法:

  ① 花锦鳝鱼用直刀切成厚件洗净,用洗净毛巾吸干水分,加入上述调料拌匀腌约15分钟。

  ② 将花锦鳝鱼件放入热油中炸浸至熟,表面干香而色泽金黄取出上碟,西红柿洗净切片伴边便成。

上一篇:鲜青虾
下一篇:炸青虾
  • 儿童菜谱海鲜类推荐
  • 关注我们