杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富,具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
杏鲍菇炒韭菜
准备食材:杏鲍菇适量、韭菜1小把、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。
步骤1:准备好食材,韭菜切段,葱切葱花。
步骤2:杏鲍菇用手撕成丝。
步骤3:热锅倒入适量橄榄油,爆香葱花,倒入杏鲍菇丝翻炒至软。
步骤4:放入韭菜,再炒至韭菜断生
步骤5:调入适量盐装盘。