哺乳期退奶食谱：山楂麦芽汤

　　回乳调理

山楂麦芽汤

　　主料： 山楂(干) 9克  小麦 9克

　　辅料： 薏米 9克  芡实米（鲜） 12克

　　调料： 赤砂糖 10克

　　制作工艺

　　1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。

　　2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。

　　工艺提示 鸡头米又称芡实。  菜品口感 微甜适口。

　　食谱营养

　　1、小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

　　2、薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

　　3、芡实米（鲜）：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

　　食谱相克：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。