木瓜鱼尾汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 14:22:05 

木瓜鱼尾汤


  [用料]木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
  [作法]①木瓜去核、去皮、切块。
  ②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。
  ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可用。

  备注:先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,
这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

  

  妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益
气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。

  • 哺乳期下奶食谱推荐
  • 关注我们