归芪鲤鱼汤

    通乳调理 乳母食谱

    主料： 鲤鱼 1000克   

    辅料： 当归 15克  黄芪 50克   

    调料： 盐 3克  花生油 15克  香菜 10克

    制作工艺

    1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。

    2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。  

    食用方法 佐餐食用。  

    健康提示

    1. 补气养血通乳。

    2. 适用于产后缺乳。

    3. 鲤鱼性平，味甘，下气通乳，当归性温，味甘、辛、苦，有补血、活血之功；黄芪味甘，性温，具有补气助阳之功。  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

    鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

    食谱相克

    1、鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

    2、黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。