解暑降火类：冬瓜茶

　　冬瓜茶的做法：

　　【主料】冬瓜800克

　　【辅料】冰糖、红糖、水适量

　　步骤：

　　1.冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要；

　　2.加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟；

　　3.将冰糖加入，然后开大火煮；

　　4.煮开后转小火，保持微沸的状态；

　　5.直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状；

　　6.将煮好的液体过筛，凉凉；

　　7.放入干净的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏；

　　8.喝的时候加冰水冰块，适合自己口味即可。