解暑降火类:冬瓜绿豆老鸭汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年10月23日 10:23:48 

  准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

冬瓜绿豆老鸭汤

  做法:

  1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。

  2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。

  3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。

  4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

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