儿童食谱粥类：佐粥小菜

　　材料

　　熏干3块，鸡胸肉1小块，萝卜干半碗，大头菜1个，姜末少许，干辣椒2个，香葱碎少许，玉米油适量，豆豉酱适量，胡椒粉少许，盐少许

　　做法

　　1、熏干洗净切丁，大头菜去皮洗净切丁，萝卜干洗净控干水分，生姜去皮切碎，干辣椒切丁，香葱洗净切碎。

　　2、鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉和盐拌匀腌制备用。

　　3、炒锅烧热放油，放入姜末炒香。

　　4、放入鸡肉丁，炒制鸡肉发白，拨入一边，放入干辣椒炸香。

　　5、放入熏干丁，炒制微微焦黄。

　　6、放入萝卜丁炒匀后，放入大头菜丁，放入豆豉酱调味。

　　7、所有食材熟后，放入胡椒粉提鲜。

　　8、关火后放入香葱碎，盛入碗中即可享用了!