孕早期食谱 原味鲜鱼汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 20:35:41
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  原料:鲜鱼肉500克左右(鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼),白萝卜片300克

  辅料:白酒、料酒、葱段、姜片各5克,盐、醋、味精少许

  做法:

  1.将油倒入锅中,烧至八成热,将鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。

  2.放入葱段、姜片,白萝卜片,加水,大火煮至汤色微白。

  3.待汤微开,点少许料酒,少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,点少许味精、醋即可食用。

  ·孕育食谱频道友情提示,佐餐调料制作:姜切成末,加醋、少许盐、调匀,用作蘸鱼肉与萝卜的调料。

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