孕期不适食谱:红烧带鱼

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年10月30日 14:20:48 

红烧带鱼

  食材:带鱼400克、大料1粒、葱3段、调料适量。

  做法:将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏,洗净、控干水分后切段。锅中油烧至七成热,将带鱼煎至金黄色捞出,倒出多余的油。锅中留少许油,放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香,淋入少许醋,将带鱼段放入锅中,加入酱油、糖、料酒、盐和适量水,用大火烧开,再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。

  营养小贴士:带鱼富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸。孕前未准妈妈多吃带鱼,能达到有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的效果。

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