孕期不适食谱：蚌肉炒丝瓜

　　营养分析：本品高蛋白、低脂肪，清淡而不腻，滋养而不燥，适宜各种类型妊高征孕妇食用。

　　制作方法：

　　1、蚌肉洗净，用刀在硬边处拍松，改刀;丝瓜去皮，切滚刀块。

　　2、锅上火放油烧热，倒入蚌肉迅速煸炒，烹入绍酒、葱姜汁、酱油略烧，起锅;锅复上火放油烧热，投入丝瓜块煸炒至青绿色，倒入蚌肉，加精盐、绍酒、味精炒匀，即可起锅装盘。