百叶烧肉-孕妇体质虚弱头晕眼花孕妇不适食谱

 

 

    原材料：瘦猪肉200克，百叶150克，生姜、葱白、酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、植物油各适量。

    制作方法：

    1、瘦猪肉切成块，汆水；百叶切长方条，打成百叶结。

    2、锅上火放油烧热，投入生姜、葱白煸香，倒入瘦肉块滑油，加绍酒、酱油、白糖和水，大火烧沸，转小火烧至肉熟，放入百叶结，继续焖至肉酥烂，加精盐、味精即可装盘。

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

    猪肉与百叶同烹，荤素互补，营养平衡，有滋阴润燥、清肺养胃等作用，适合孕妇常食，尤其是体质虚弱、头晕眼花的孕妇宜多食。