主料:燕窝10克,大米100克配料:冰糖50克.
制作方法:
1、 将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。
2、 取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。
3、 将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴。