孕前食谱:千张菠菜

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年10月22日 13:29:56 

千张菠菜

  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。千张菠菜是孕前的一款好食谱

  主料:菠菜250克 油皮200克

  调料:大葱10克 姜10克 盐4克 味精10克 香油10克 花生油30克

  制作工艺:

  1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。

  2.豆腐皮用开水煮过,再用冷水冷却,去掉水;用30克花生油炸香葱姜茸,加入2克盐、5克味精拌匀,和拌好的菠菜合为一体,再拌匀即可食用。

  菜品口感:清香可口,姜葱味浓。

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