豆豉毛豆

食谱原料
　　一杯核桃仁，花生酱半匙，生抽酱油，花椒油一匙，红油两匙
制作方法
　　1、毛豆仁倒锅里，加一点水，煮熟，过冷水备用；
　　2、另起锅，中火，倒一点油，一大匙辣椒碎，一小把豆豉，炒炒香；
　　3、倒入煮好的毛豆仁，翻炒；
　　4、水分炒尽即可。
适用人群
　　产妇
温馨提示
　　毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。