材料:两个鸡蛋、苦菊、青红椒、全麦粉、盐、黑胡椒
步骤:
1、在碗里把两个鸡蛋打散(我吃一个鸡蛋加一个蛋清,一天最多一个蛋黄)。
2、把苦菊切小段,青红椒切小末放入鸡蛋液里。
3、加入半勺盐,黑胡椒,搅拌均匀。
4、放入两大勺全麦粉,搅拌至无干粉。
5、热锅,倒橄榄油,待油热后,将粉糊倒入锅中。
6、等到饼底与锅充分脱离后,翻面。
7、煎至两面金黄,出锅,切成四片,叠起来有没有觉得很高bigger。