减肥食谱推荐：白菜汤羹

　　材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

　　做法：

　　1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

　　2.将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

　　3.待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加如适当盐即可。