减肥食谱推荐：苦瓜肉片

　　食材

　　主料：猪肉、苦瓜

　　辅料：食盐、香油、生抽、淀粉、料酒、植物油、干辣椒、鸡精

　　步骤

　　1：猪肉洗净后，切片，用生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻

　　2：苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切片

　　3：干辣椒剪断备用

　　4：炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香

　　5：倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明

　　6：放入苦瓜大火翻炒

　　7：调入生抽翻炒

　　8：食材都炒熟后，调入食盐

　　9：调入鸡精

　　10：翻炒均匀，关火

　　11：起锅，上桌