减肥食谱：金针菇炒大白菜

　　食材：

　　金针菇、大白菜。

　　食谱做法：

　　1、 大白菜洗净后切段;金针菇去尾端，切段备用。

　　2、在锅中倒油，油烧热后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

　　3、加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

　　营养价值：

　　菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物，都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的摄取，达到减肥的效果。