杞子醉虾

气血双补调理 通乳调理  

主料： 河虾 400克   

调料： 白酒 50克  盐 30克  味精 30克  花椒 10克  枸杞子 15克  大葱 10克  姜 10克

制作工艺

1. 河虾洗净，入沸水中煮熟，捞起。

2. 锅内加清水，加葱，姜，盐，味精，花椒，枸杞子煮沸，冷却后加白酒，将虾浸入醉卤水中，入味即可。

菜品口感 酒香四溢，清脆爽口。  

食用方法 早餐|中餐|晚餐  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

食谱相克

河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。