干烧大虾-补肾温阳通乳托毒孕妇及乳母食谱

 

 

    原材料：大对虾250克，榨菜末、糯米酒、番茄汁、姜末、葱末、蒜末、绍酒、精盐、白糖、味精、鲜汤、植物油各适量。

    制作步骤：

    1、大对虾去须，脊背切开去虾沙肠。

    2、锅上火放油烧热，倒入对虾炸片刻，捞出沥油；锅留底油复上火，投入姜末、葱末、蒜末煸香，倒入对虾翻炒，加绍酒、糯米酒、番茄汁、白糖、精盐、榨菜末、味精和少许鲜汤，大火烧开收汁，淋上熟油即可装盘。

    ·食谱频道编辑廖君友情提示: 

    本品富含蛋白质、钙、磷、维生素A、尼克酸等营养素，具有补肾温阳、通乳托毒等作用，适宜孕妇及乳母食用。