通乳调理 月经不调调理
主料: 墨鱼 400克
调料: 酱油 30克 白砂糖 5克 白酒 10克 沙茶酱 30克
制作工艺
1.首先将墨鱼剥去外皮,冲洗干净,在肉面上划刀口,分成长宽片,铺在烤架上,用口火烤。
2.用所有的调味料(炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、味霖(即日本酒醋)5克)调拌均匀,再用刷子刷在墨鱼上,并两面翻动,使其可均匀上色并入味。
3.当看见墨鱼片稍呈现卷曲状时,即可取下食用了。
工艺提示 乌贼又称墨鱼。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
·食谱频道编辑廖君友情提示:
墨鱼:墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
食谱相克:墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。