姜丝炒墨鱼

    月经不调调理 通乳调理  

    主料： 墨鱼 400克   

    辅料： 姜 100克   

    调料： 植物油 10克  盐 2克

    制作工艺 将生姜切丝，墨鱼（去骨）洗净，切片，放油、盐同炒。  

    食用方法 佐餐或下酒。  

    健康提示

    1. 益脾补血，散寒通经。

    2. 适用于妇女血虚经闭等症。  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

    1、墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

    2、姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

    食谱相克：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。