姜橘椒鱼汤

    通乳调理  

    主料： 鲫鱼 300克   

    辅料： 陈皮 10克   

    调料： 姜 30克  胡椒 5克  盐 3克

    制作工艺

    1. 先将鲫鱼宰杀，去头、鳞、鳃及内脏，放入清水中洗净，沥干水；

    2. 生姜、橘皮（陈皮）分别洗净切碎，与胡椒一同装入纱布袋内，填进鱼腹；

    3. 锅内注入适量清水，放入鲫鱼，以小火煮至鱼肉熟透，下精盐调味即可。  

    食用方法 中餐|晚餐  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

    鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

    食谱相克

    1、鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

    2、陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。