韭黄海鲜粥

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 14:23:33 

   通乳调理 气血双补调理

   主料: 稻米 200克  草虾 100克  川贝母 100克  韭黄 50克   

   调料: 盐 3克

   制作工艺

   1. 大米淘洗干净加水煮成粥;

   2. 草虾去头和泥肠;

   3. 平贝去薄膜,切成薄片;

   4. 韭黄洗净切成段;

   5. 把调味料(高汤2杯、盐3克)倒入锅中煮开,加入草虾和平贝,沸腾后放入白粥搅拌;

   6. 最后,撒上黄韭菜段就可以了。

   工艺提示 川贝母又称平贝。  

   食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  

    ·食谱频道编辑廖君友情提示:

   1、稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

   2、草虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

   食谱相克

   1、稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

   2、草虾:虾:严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克:同食会腹泻。

   3、川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

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