面筋丝瓜汤

   通乳调理

   主料： 油面筋 240克  丝瓜 320克   

   调料： 姜 5克  大葱 10克  盐 3克  白砂糖 3克  香油 5克  胡椒粉 2克

   制作工艺

   1. 姜去皮切片；葱洗净切短段；丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。

   2. 面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。

   3. 将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。

   食用方法 早餐|中餐|晚餐  

   健康提示 清热通络、凉血解毒、不含脂肪  

   ·食谱频道编辑廖君友情提示:

   1、油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

   2、丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。