儿童食谱糕点：小熊蛋糕

　　原料：鸡蛋一个、白糖20克、低粉20克、植物油20克。

　　模具：六连小熊模具

　　份量：六个

　　做法：

　　1、鸡蛋一个倒入容器中加入20克白糖（图中是三个蛋）；

　　2、请看一下全蛋的打发，一开始是粗泡；

　　3、后来是细泡；

　　4、再后来基本上没有什么泡泡，而且颜色发白，和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍。蛋液不是很容易能滴落下来；

　　5、倒入过筛后的20克面粉；

　　6、自下而上搅拌均匀；

　　7、取少许鸡蛋面粉液，倒入20克植物油中混合；

　　8、再全部倒回鸡蛋面粉液中搅拌好，注意尽可能不要消泡；

　　9、再把模具刷上油，放入烤箱175度预热，上下火，中层，预热好后，取出模具，再刷一遍油；

　　10、倒入面糊；

　　11、再次将模具放入烤箱，中层，20分钟左右上色即可。