儿童食谱糕类：脆皮炸鲜奶

　　用料

　　鲜牛奶 250g

　　淀粉 120g

　　面粉 250g

　　白糖 75g

　　鸡蛋 1个

　　面包糠 适量

　　色拉油 400g（实际耗油没有这么多啦）

　　脆皮炸鲜奶的做法

　　牛奶加上淀粉和糖，小火煮开，边煮要边按照一个方向搅拌，不然会糊锅的，煮成糊状就可以了2、倒进一个方形的容器里，放进冰箱冷冻成型3、冻上的奶冻取出，化冻一会儿，倒出，切成小长条

　　面粉加上鸡蛋加一点水，调成糊5、奶冻先裹上一层面粉+鸡蛋糊，再裹上一层面包糠，下锅小火慢炸，炸到金黄色就可以了^_^