儿童食谱糕类:鸡蛋糕

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年11月22日 14:24:04 

鸡蛋糕

  材料:精面粉200克、鸡蛋500克、糖500克、麻油适量

  做法:

  1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。

  2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。

  3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。

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