儿童食谱糕类：紫薯发糕

　　食材=

　　紫薯210g / 面粉300g / 白糖30g

　　牛奶230g / 蓝莓干 / 干酵母5g

　　=步骤=

　　1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中；切块后加入牛奶，白糖

　　2.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊后倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀

　　3.加入普通面粉，将面粉与奶糊拌匀成面团状

　　4.面团全部盛入模具中，用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑

　　5.放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出