儿童食谱糕类：香鲜萝卜糕

　　材料

　　糯米粉、白萝卜、虾皮、盐少许

　　做法

　　1.将白萝卜切丝或擦成丝，量多少自己定，放少许盐拌匀使其出水。

　　2.将腌渍的白萝卜挤水后放一盆中。

　　3.糯米粉用水调开不要太稀，放入白萝卜丝盆中拌匀，表面撒些虾皮。

　　4.上锅蒸，大约上汽25分钟即熟了。

　　5.蒸好放凉后取出，切小块，平锅少许油煎成两面金黄即可。如不煎就这样食用也可，主要是不同的口感。