儿童食谱糕类：肉桂苹果松糕

　　材料

　　苹果 1颗,松饼粉 300g,无糖优酪乳 酌量,肉桂粉 约1匙,鸡蛋 1颗,砂糖 约1匙

　　做法

　　1、将松饼粉、无糖优酪乳、蛋均匀混合。

　　2、将烘焙纸铺平在烤盘上，并将面糊倒入铺平。(纸张须大于烤盘 粉浆才不会溢出)

　　3、苹果切薄片，均匀铺平在面糊表面。(厚度约一颗苹果切成30片)

　　4、用铝箔纸将整个烤盘上部包裹起来。(即将面糊盖住 因为小烤箱温度难以控制 所以用铝箔纸包住用类似闷熟的原理来将面糊烤熟)

　　5、烤箱预热10分钟后，将烤盘置入，烤箱上下火皆开，时间为15分钟。

　　6、15分钟过后将铝箔纸拿掉，均匀地洒上肉桂粉及砂糖，以上火、5分钟的设定，将已成形的松糕置入烘烤使其表面呈金黄。

　　7、拿出来之后静置至温度稍降后即可切块食用。