儿童食谱糕类：黑糖发糕

　　料

　　发糕粉

　　100g

　　水

　　60g

　　黑糖

　　60g

　　做法

　　step1 1

　　先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状。

　　step2 2

　　将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面糊，静置约20分钟。

　　step3 3

　　step4 4

　　蒸锅水煮沸后，将作法2的面糊装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。