儿童食谱糕类：干贝酱炒萝卜糕

　　材料

　　萝卜糕

　　一人份

　　高丽菜

　　1/6颗

　　雪白菇

　　半包

　　鸡蛋

　　1颗

　　葱

　　半根

　　蒜头

　　一瓣

　　干贝酱

　　一大匙

　　酱油

　　少许

　　做法

　　step1 1

　　备料：萝卜糕切小块、高丽菜洗净切粗丝、雪白菇洗净、葱切末、蒜切末。

　　step2 2

　　起油锅，放入萝卜糕煎至外皮金黄，起锅放一旁。

　　step3 3

　　起油锅爆香葱蒜。

　　step4 4

　　待香味带出后放进高丽菜、雪白菇拌炒，快熟时加入干贝酱、酱油炒香。

　　step5 5

　　放入萝卜糕一起拌炒，最后打颗蛋花拌炒至蛋半熟即可关火，利用余温炒至成形后即可装盘。