儿童食谱糕类：福圆黑糖发糕

　　材料

　　发糕粉

　　300g

　　龙眼干

　　75g

　　清水

　　300ml

　　做法

　　step1 1

　　龙眼干加水300ml泡10分钟

　　step2 2

　　龙眼干捞起，将水沥乾，稍稍切几刀，不用太碎

　　step3 3

　　取一调理盆倒入发糕粉、龙眼干碎和泡龙眼干水搅拌成糊状

　　step4 4

　　取磁杯数个，杯子的内面薄薄的抹上一层油

　　step5 5

　　将发糕糊分装入杯子里，装9分满

　　step6 6

　　将蒸锅的水烧滚后，才将装发糕糊的杯子放进去蒸

　　step7 7

　　大火蒸20～25分钟即可

　　step8 8

　　等发糕冷却后再脱模