儿童食谱粥类： 翠花绿豆粥

　　原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。

　　做法：夏季养生食谱大全

　　1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。

　　2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。