土豆烧牛肉-妊娠合并肝炎孕妇食疗食谱

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 20:37:27 

 

 

    原材料:牛肉300克,土豆150克,洋葱25克,葱花、绍酒、精盐、白糖、酱油、味精、植物油各适量。

    制作方法:

    1、牛肉洗净切块,汆水;土豆去皮切块,焯水;洋葱剥皮洗净,切丝。

    2、锅上火放油烧热,倒入洋葱丝煸香,放入牛肉块煸炒,烹入绍酒、酱油、清水大火烧沸,转小火焖至七成熟,倒入土豆继续焖至牛肉酥烂,加精盐、白糖、味精烧入味,撒上葱花即可装盘。

    ·食谱频道编辑廖君友情提示: 

    本品富含优质蛋白质、维生素C,有利于消除黄疸、肝肿等,适宜肝炎孕妇的食疗辅助。

    肝炎孕妇调理食谱

    病毒性肝炎是产科常见的合并应。在妊振期间,尤其是在孕晚期合并黄疸型肝炎,其症状往往比非孕期严重。因为孕妇新陈代谢增高,需要热量大,肝脏负担加重,肝糖原储备量低,所以合并肝炎时病情较重,常可发生产后大出血,甚至可能出现肝昏迷。

    如果孕妇肝功能损害不重,时妊娠、分娩及应、婴儿的影响都不大,但有少数病例,孕妇的肝炎病毒可进入胎儿血液循环而引起胎儿崎形,或在出生前感染肝炎。

    肝炎孕妇饮食原则上要做到三高一低:高糖、高热量、高蛋白、低脂肪,但对孕妇来说,肝炎急性期的饮食仍宜保持清淡,不必强求三高。饮食宜定量、定时、适量、稳定,千万不要忽高忽低,忽早忽迟。只要注意保持有序的饮食规律;保证摄入充分的维生素、纤维素,使大肠通畅;有选择地摄食有利于消退黄疸、肝肿、肝功能异常、腹胀、腹水、出血倾向的食疗食品;严禁饮酒、吸烟,控制好脂肪摄入量,避免辛辣刺激品,肝炎孕妇就能平安度过孕期,完成新生命的孕育任务。

 

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