原料
药材:木香10克、砂仁10克(敲碎)
食材:猪肚1只,姜片、葱花各适量
调味料:红糖、麻油、酱油、米酒各适量
做法
1、猪肚洗净、汆烫后冲凉、切小块,依序涂抹上砂仁、红糖、麻油。
2、将猪肚、木香、姜、葱、酱油、米酒加清水放入锅内,焖煮至猪肚熟烂、收汁即可。