材料:苦瓜250g,猪大骨200g,黄豆50g,盐适量。
做法:
1、黄豆泡1个小时,苦瓜切块,浸泡入水中半个小时;
2、猪骨加入锅中,烧开,去血水,用清水冲洗干净骨头;
3、锅中加入水和骨头,熬1个小时;
4、加入黄豆,加入苦瓜继续熬半个小时,调入少许盐即可。