食材:
番薯叶300克、大蒜3瓣、酱油1汤匙、水1汤匙、油1汤匙
做法:
1、将番薯叶挑掉粗茎之后洗干净,放入滚水焯烫到熟,捞起沥干后,装盘。
2、大蒜去皮,切末备用。
3、热油锅,用小火爆香蒜蓉,再加入酱油和水煮滚,作为酱汁。
4、将酱汁直接淋在番薯叶上,食用前拌匀。