药膳食谱:良姜炖鸡块

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年10月22日 14:09:17 

良姜炖鸡块

  原料:公鸡1只,良姜6克,草果6克,陈皮3克,胡椒3克,葱、酱、盐适量,醋少许。

  制法:将公鸡宰杀,去毛除内脏,洗净切块,放入锅内,加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋,加水适量。把锅放在武火上烧沸,再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

  功效:健脾益气,散寒温中。

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