药膳食谱:山药燕窝

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2018年07月20日 14:32:14 

山药燕窝

  材料:

  燕窝3-5克

  大米、紫薯适量

  冰糖适量

  制作方法:

  1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

  2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

  3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。

  4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。

  作用:

  补而不腻,不热不燥,甘味滋脾胃,既补气,又益阴。经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预胃肠道疾病的发生。

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